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木戸泉酒造

木戸泉

厳選銘柄

醸造法は高温山廃□と言う天然の生の乳酸菌を用いて、高温で酒母を仕込む方法です。調味薬品類を使用せず自然醸造による「旨き良き酒」をモットーにしております。

木戸泉酒造
いすみ市大原 7635-1  TEL:0470-62-0013
販売通販見学試飲ホームページ:http://www2.bii.ne.jp/kidoizumi/
* 蔵見学については事前にご連絡ください。

蔵元からのお知らせ

木戸泉 純米アフス 掲載本

平成29年1月24日

いすみの酒蔵 木戸泉酒造です。
昨年7月に、グランドジャンプ連載中の「いっぽん!! しあわせの日本酒」にて、
木戸泉の「純米アフス生」が紹介されました。
この度、掲載分が単行本となりましたので、改めてご紹介致します。

掲載本は「いっぽん!! しあわせの日本酒」第3巻です。
集英社グランドジャンプ連載中。

ぜひお手にとってご覧下さい。


木戸泉 しぼりたて純米 山田錦

平成28年3月1日

木戸泉しゅぞうより、しぼりたて純米シリーズの『山田錦』発売をご案内致します。
千葉県産米の『総の舞』から始まり、『華吹雪』・『五百万石』に続く、シリーズ4種類目です。

<木戸泉 しぼりたて純米 山田錦>
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しぼりたて純米シリーズの第四弾は、兵庫県産山田錦使用! 無濾過生原酒でのお届けです。
シリーズ中で一番コクのあるタイプに仕上がりました。酒米の王者・山田錦の旨味を感じられる一品です。ガツンと旨い酒!!
他、3種類との呑み比べも楽しんでいただけます。

★ 720ml/1,620円(税込)

★ 生原酒のためアルコール度数は18度

★ お買求め後は冷蔵庫で保管いただき、開封後はお早めにお飲み下さい












この商品は、千葉の地酒ショップ・千葉の地酒ネットショップでも数量限定販売しております。
在庫等のお問合せは、下記事務局までお気軽にどうぞ。

<千葉の地酒ショップ>
 千葉市中央区中央4-13-7 酒造会館2F
 TEL:043-222-0686 (平日9:00〜17:00 営業中)

木戸泉 しぼりたて五百万石

平成28年1月29日


いすみの木戸泉より、しぼりたて新酒第3弾のご案内です。
第2弾の総の舞と呑み比べ頂くのも、楽しいお酒です。


<木戸泉 しぼりたて五百万石>
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青森県の契約農家で自然栽培された酒造好適米『五百万石』を全量使用し、木戸泉独自の『高温山廃仕込』で醸した、純米新酒。
やや酸味を感じられる、味幅のあるお酒に仕上がりました。
やさしい良い心地のお酒です。軽く冷やしてお飲み下さい。
先に発売された『総の舞』の純米新酒と呑み比べて頂いても楽しいお酒です。

★ 720ml / 1,620円(税込)

★ 生原酒のため、お買求め後は冷蔵庫保管し、開封後はお早めにお飲みください。












この商品は、千葉の地酒ショップでも数量限定入荷しております。在庫等のお問合せは、下記までお気軽にどうぞ。

<千葉の地酒ショップ>
 千葉市中央区中央4-13-7 酒造会館2F
 TEL:043-222-0686 (平日9:00〜17:00 営業中)

木戸泉 初搾り販売開始

平成27年12月1日

いすみ市の木戸泉酒造より、今期の一番搾りが出来上がりましたので、ご案内致します。
新酒の出来上がりと同時に、今年も大きな杉玉を正門に吊るしました(クレーンで)。
こちらも見ごたえありますので、是非お買い物がてらご覧ください。

なお、12月4日(金)のNHK 朝イチで木戸泉酒造が放送される予定です。
お時間のある方は、ぜひご覧ください。

<木戸泉 初しぼり>
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木戸泉の新酒第1弾は、本醸造生原酒の初しぼりです!
ラベルをリニューアルし、ほんのりと黄緑がかった水色が映えるデザインになりました。
木戸泉らしい、甘さと酸味と味の厚みをバランスよく備えた、飲み応えのある一品。
アルコール度数が19度とかなり高めですが、口当たりが良くスイスイ飲めるので、ちょっと注意が必要です(お水を一緒にとってくださいね!)。

なお、12月5日・6日のイベント列車「ちば乃酒クラ号」にて、車内で試飲・販売を行います。
ご乗車のお客様は、ぜひお試しください!

★ 720ml / 1,296円(税込)

★ アルコール度数19度

★ 生原酒のため、お買求め後は冷蔵庫で保管して、お早めにお飲みください





この商品は、千葉の地酒ショップ・ネットショップでも数量限定で販売しております。入荷3日目で一度売り切れた人気商品ですので、在庫の確認はお早めに・・・。

<千葉の地酒ショップ>
 千葉市中央区中央4-13-7 酒造会館2F
 TEL:043-222-0686 (平日9:00〜17:00 営業中)

木戸泉 自然舞スパークリング発売開始!

平成27年5月12日

いすみの木戸泉酒造より、季節酒のご案内です。
初夏に相応しい、スパークリングの日本酒を、限定販売いたします。
とっても元気のイイお酒です。ぜひお手にとってみてください。

<自然舞スパークリング>
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木戸泉よりおススメの初夏のお酒は、自然農法米の五百万石で醸した、純米生酒のスパークリングです!
しっかりとビン内醗酵し、きめ細かい泡立ちと、純米らしいお米の旨みとの調和は抜群。
キリッと冷やして、フルートグラスで。氷を入れてカクテル風に。いろいろお楽しみ頂けます。
ただし、とても元気に醗酵しておりますので、首かけにもあります通り、開栓注意です!!
油断すると、天井まで噴出しますので、売場で注意説明をよく聞いてください。そして首かけの注意事項を守って開栓をお願いします。

☆ ビン内発行無濾過生原酒

☆ 限定260本のみ出荷!

☆ 720ml / 1,620円(税込)

お買求め後は必ず冷蔵庫で保管下さい。また、ビンを横にしたり振ったりはせず、立てて保管下さい。



この商品は、千葉の地酒ショップでも数量限定で販売しております。お買求め時に、開栓ついての注意事項をご説明させていただきますので、予めご了承下さい。
在庫等のお問合せは、下記までお気軽にどうぞ。

<千葉の地酒ショップ>
 千葉市中央区中央4-13-7 酒造会館2F
 TEL:043-222-0686 (平日9:00〜17:00 営業中)


木戸泉 生放送のお知らせ

平成27年3月5日

いすみの木戸泉酒造より、TV放映のお知らせです。
ケーブルテレビ放送J:COMの『チバドキッ』という情報番組において、
外房いすみの酒蔵開きが紹介されます。
本日3月5日(木) 午後5時30分より、生放送でのご紹介です。
放送エリアは、千葉市、八千代市、船橋市、習志野市、松戸市、柏市、市川市等の県北西部と、木更津、君津などの内房地域です。
お時間のある方は、ぜひご覧ください。

本年のいすみ酒蔵開きは、3月8日(日)に開催致します。
木戸泉酒造のお酒の試飲・販売をはじめ、いすみの食材やイベントも盛り沢山です。
ぜひお越しください。お待ちしております。

チバドキッの情報はコチラ


木戸泉 しぼりたて純米 五百万石

平成27年1月16日

いすみの木戸泉酒造より、しぼりたて純米酒をお届けします!
1月9日に第2弾・第3弾が同時に出来上がりました。
それぞれお米の種類が違います。味わいの変化をお楽しみください。

<しぼりたて純米 五百万石>
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ご紹介するのは、第3弾しぼりたて純米酒の、「五百万石」です。
岩手県の契約農家で自然栽培した「五百万石」というお米を、木戸泉独自の高温山廃仕込で醸しました。
甘味と、すっきりとした酸味のバランス良い仕上がりになっています。
自然栽培米の、やさしい酔い心地を、ゆったりとお楽しみください。

★ 720ml / 1,620円

★ アルコール度18度(原酒)

★ 生原酒のため、お買い求め後は冷蔵庫で保管ください


なお、第2弾は青森県産自然栽培米の「華吹雪」を使用した純米生原酒です。こちらもぜひ、どうぞ。





この商品は、千葉の地酒ショップでも販売しております。
数量限定入荷となりますので、売切れの際はお許しください。在庫のお問合せは下記までどうぞ。

<千葉の地酒ショップ>
 千葉市中央区中央4-13-7 酒造会館2F
 TEL:043-222-0686 (平日9:00〜17:00 営業中)

木戸泉 純米生原酒総の舞

平成26年12月24日

12月15日より、木戸泉の純米新酒が発売となりました。
第1弾は、地元いすみ産の酒造好適米「総の舞」を使用した、搾りたて生原酒です。

<純米生原酒 総の舞>
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地元いすみ市産の酒造好適米「総の舞」を100%使用した、純米新酒の第1弾!
しぼりたて無濾過生原酒ですが、アルコール度数を16度程度に抑えてあり、飲みやすい仕上がりになりました。
お米の旨味、もろみの香りを楽しめる、純米らしい純米酒です。

冬に美味しい鍋物・焼き鳥などと合わせてお楽しみ頂けます。

★ 720ml / 1,296円(税込)

★ 生酒のため、お買い求め後は冷蔵庫にて保管いただき、お早めにお召し上がりください。










この商品は、千葉の地酒ショップでも販売中です。
期間限定入荷となりますので、売切れの際はお許しください。在庫のお問合せは下記まで。

<千葉の地酒ショップ>
 千葉市中央区中央4-13-7 酒造会館2F
 TEL:043-222-0686 (平日9:00〜17:00 営業中)

※年末は12/26日まで、年始は1/5より通常営業致します。

木戸泉 初しぼり発売開始

平成26年12月3日

いすみ市の木戸泉酒造より、12月1日より新酒の発売を開始致しましたので、ご案内申し上げます。
木戸泉酒造では、12月の初しぼりを皮切りに、12月〜2月初旬にかけて、数種類の新酒を発売予定です。
蔵の門には、新酒の時期を告げる 県内で一番大きな「杉玉」も飾りました。
木戸泉の出来立ての味わいを、ぜひお楽しみください。
(お燗むきのお酒もそろえております)


<木戸泉 初しぼり>
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木戸泉の一番新酒は、本醸造無濾過生原酒!
千葉県産酒造好適米「総の舞」を、100%使用して醸しました。
木戸泉らしい酸味と甘味のバランスを、原酒の高いアルコールが引き締めて、絶妙な味わいとなっております。

限定販売となっておりますので、ご了承ください。
また、生酒のため、お買い求め後は冷蔵庫で保管いただき、お早めにお召し上がりください。

★ 720ml / 1,296円


次の新酒は、12月10日頃純米生原酒の予定です。








この商品は、千葉の地酒ショップ・千葉の地酒ネットショップでも販売しております。
期間限定・数量限定の入荷となりますので、売切れの際はお許しください。
在庫確認等は、お気軽に下記までどうぞ。

<千葉の地酒ショップ>
 千葉市中央区中央4-13-7 酒造会館2F
 TEL:043-222-0686 (平日9:00〜17:00 営業中)



木戸泉 自然舞スパークリング

平成26年5月22日


いすみの木戸泉酒造より、活性にごり純米酒のご案内です。

<自然舞 スパークリング>
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初夏に相応しい涼しげな発泡性の日本酒です。
仕込期間中にもろみを汲み出してビン詰めし、ビン内醗酵をさせた純米酒を、‐5℃で氷温貯蔵しました。

醗酵由来の炭酸ガスと米の旨味を涼やかにお楽しみください。

なお、開栓の条件によっては噴出す恐れがありますので充分にご注意下さい。

☆ 360ml / 907円(税込)
☆ アルコール度 14度
☆ 必ず冷蔵庫で保管下さい











この商品は、千葉の地酒ショップでも限定入荷しております。
在庫状況等お気軽にお問合せください。

<千葉の地酒ショップ>
 千葉市中央区中央4-13-7 酒造会館2F
 TEL:043-222-0686 (平日9:00〜17:00 営業中)