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醸造法は高温山廃□と言う天然の生の乳酸菌を用いて、高温で酒母を仕込む方法です。調味薬品類を使用せず自然醸造による「旨き良き酒」をモットーにしております。
木戸泉酒造 いすみ市大原 7635-1 TEL:0470-62-0013 販売通販見学試飲ホームページ:http://www2.bii.ne.jp/kidoizumi/ * 蔵見学については事前にご連絡ください。
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