基本に忠実であること、手間を惜しまないことをモットーに誠実な酒造りを心がけています。米の旨みを生かすとともに、料理の邪魔をしない包容力のある清酒を目指しています。
和蔵酒造 竹岡蔵
富津市竹岡 1 TEL:0439-67-0027
販売通販見学試飲ホームページ:https://wakura-sake.jp/
* 蔵見学については事前にご連絡下さい。
平成25年4月18日
富津の和蔵酒造よりご案内です。
今季(H24酒造年度)醸造の、「特別純米 無濾過一ツ火 竹岡」が発売となりました。
千葉県の酒造好適米 「総の舞」 を100%使用し、
低温でゆっくりと醗酵させた純米酒、無濾過・1度火入れ。
地産池消のお酒です。
さらりと飲める優しさの中に、米の旨味がほど良く感じられます。
旬のお刺身や、白身魚の煮付けなど、あっさり目のお料理と相性がいいお酒です。
春はそら豆の塩茹でもおススメです。
720ml/1,400円
この商品は、千葉の地酒ショップ&千葉の地酒ネットショップでも販売しております。
要冷蔵商品ですので、お買い求め後は冷蔵庫にて保管願います。